Dolmen, Sali dal Mondo Salts from the World, from Pink salt of Himalayas to the Salts coming from the world   Sels du Monde, à partir de Sel Rose de Himalaya vers le sels du monde   Sali dal Mondo, dal Sale Rosa dell'Himalaya ai sali provenienti dal mondo


Sali dal Mondo  

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     Tutti i nostri Sali sono risultato di 
     ricerche che hanno valutato saline 
     in tutto il mondo, sia con estrazioni 
     marine che da miniera.

     Tutti i nostri Sali sono un capolavoro.   
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Murray River. Il sale Murray River Australiano, un sale in fiocchi, piccole scaglie rosa

 

Il Sale Murray River

Il sale Murray River è un sale in fiocchi di color pesca dalle caratteristiche granulometriche a dir poco straordinarie. Come nella tradizione della cucina Australiana (che prevede solo Sali in fiocchi) il Murray River ha una consistenza che si avvicina maggiormente a quella dei Corn Flakes, rispetto a quella del sale tradizionale. I vantaggi di un granello così sottile sono ovviamente molteplici: primo su tutti l’incredibile scioglievolezza.
 
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